maanee喫茶

 ホットひといき入れましょ! BGMはもちろんMr.押尾コータロー!                                                
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どんな味?

今日はカレーを作ろうと思ってルーを見たらチョット少ない。
ハヤシライスのルーもあったものの、これもチョット少ない。
えぇぇい、面倒だ!どっちもルーに違いない、混ぜちゃえ!

ってことで、ハッシュドポークカレーを作りました。
仕上げにウースターソースとケチャップと牛乳を入れました。
けっこう、いけた!
カレーのような、ハヤシライスのような・・・。あたりまえか!

次に、サラダを作ろうと思って冷蔵庫を見たら、トマトときゅうりしか・・・。
そこでピ~ンとひらめいた。
我家で採れる食材を使ったらいいじゃ~~ん!


CIMG2055-1.jpg


ほとんどハーブですね!(^^ゞ
レモンバームは食後のティーにしようという事で。
レモンバームもこんもりと森になってます。そろそろ花が咲きそうです。
ナスタチウムもハーブなので食べられるんですよ!もちろんお花も!チョットわさびみたいな辛味があります。
バジル・・・これが一番好きです。鶏肉料理の香り付けに最高です!
人参も先日植えました。スプラウトは間引きしてきました。味はやっぱり人参です!
ミツバも迷惑なくらい増えますね。今年は思い切ってある程度リストラしました。味噌汁やお吸い物に欠かせません。
サニーレタス、今年はホントにお世話になってます。

基本的に私は香草が好きです。一つ一つの食材の味を想像すると「うぇっ!」と思ってしまいますよね。
ところが、これらを混ぜて一緒にたべると・・・けっこういけるんですよ。
自分の味を主張しながらもお互いを打ち消し合う、みたいな感じで。
これらに、トマトときゅうりも参加してもらいました。
いろいろなドレッシングがありますが、マヨネーズが一番合うかもしれません。

CIMG2057.jpg CIMG2062.jpg CIMG2065.jpg


PS. ハッシュドポークカレーの写真を撮るのを忘れました。
   食べちゃってから気が付きました。 あとのまつり・・・(>_<)


【 2007/06/19 (火) 】 雑記帳 | TB(0) | CM(2)
ワァ~ たくさんのハーブですね!! 
ナスタチウムは以前、鉢植えのを買ってきたことがありますが、
これが食べられると知ったのは、だいぶ経ってからでした(^^;
辛味があるんですね~!
【 2007/06/20 (水) 】 編集
kokoさんへ!
私がガーデニングなるものを始めたきっかけがハーブでした。
いろいろ食材としても使えるということに惹かれまして・・・
ハーブは「香りのある雑草」らしいので、けっこう強いんですね。
ほおっておいてもそれなりに育ってくれますから、
怠慢な私にはもってこいです。(^^)
【 2007/06/20 (水) 】 編集
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プロフィール

maanee (マー姉)

Author:maanee (マー姉)
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